História e aconchego em cada detalhe
Inaugurado em 2014, o atual espaço onde se encontra o Frederica’s Koffiehuis apresenta na fachada às origens da família, com uma construção inspirada na arquitetura de uma pequena cidade da Holanda, Giethoorn, conhecida como “Veneza Holandesa”.
No seu interior, todo o requinte e aconchego ficam por conta de cada detalhe, escolhidos a dedo pela própria família que faz questão que o ambiente seja acolhedor como um verdadeiro lar. Sem o auxílio de qualquer profissional da área, o mobiliário foi de escolha própria, assim como as cortinas, os elementos decorativos compostos por peças do acervo familiar e dos primeiros imigrantes holandeses, além de alguns outros objetos trazidos diretamente da Holanda.
As louças não padronizadas são outra marca registrada da casa.
Cada uma das salas traz consigo um pouco da memória e da inspiração que move o Frederica’s Koffiehuis a encantar seus visitantes.
Conheça um pouco da nossa casa
Bay Window
Uma das salas principais e mais amplas, se caracteriza pelo nível mais baixo do assoalho de madeira que junto ao charme da Bay Window dá um ar ainda mais aconchegante ao ambiente decorado com paisagens e cotidiano de Amsterdam. Os lustres feitos artesanalmente e exclusivamente para o Frederica's reforçam a personalidade dos detalhes, assim como a cristaleira, as louças e a bandeja, herdadas da avó de Frederica.
Sala Café das 10h
O menor ambiente do Frederica's leva este nome por ser o local onde, diariamente, a família se reúne para tomar o café das 10 horas, tradição que deu origem ao Frederica's Koffiehuis e razão pela qual dispõe de uma das maiores mesas, para acomodar as grandes famílias. Outra característica que marca este espaço é o acesso ao pergolado e ao jardim do Koffiehuis.
Sala Elizabeth
Composta por dois ambientes, a sala que leva o nome de uma das irmãs de Frederica, além de ser uma homenagem à própria por todo apoio e dedicação à idealização do projeto, simboliza a valorização das origens, tradições e aconchego do lar, características marcantes deste espaço que possui confortáveis poltronas acomodadas ao lado de uma lareira, remetendo aos lares e clima tipicamente europeus, bastante propícios para um bom café em boa companhia.
Mezanino
O maior salão do Koffiehuis, porém não menos charmoso e aconchegante. Dos cantos alemães ao conforto dos booths, o Mezanino abriga ainda o cantinho da leitura e um espaço direcionado especialmente para as crianças. E pra completar o misto de sensações, até mesmo a iluminação retrata a essência do Frederica’s, sendo as luminárias cuidadosamente produzidas com filtro de café. Aos finais de semana, os visitantes ainda podem aproveitar e acompanhar a boa música apresentada por artistas locais neste espaço.
Espaço Pet
Aqui no Frederica's Koffiehuis o seu melhor amigo também pode compartilhar bons momentos em nosso Espaço Pet, uma área onde eles podem correr e brincar enquanto você prova uma torta, doce, bolo ou salgado.
Frederica’s Winkeltje
A nossa lojinha, Winkeltje em holandês, foi pensada e preparada para que você possa levar um pedacinho do Frederica’s para a sua casa ou para aquela pessoa que você deseja presentear.
Certificações
Fazem parte da nossa história
Paulo & Corie Loss
Nós sempre incentivamos o café. Dizíamos que tudo que ela fazia era uma delícia, porquê é mesmo! Quando precisou, nós colocamos a mão na massa também!
Miero e esposa
Dá para ver que vocês gostam de fazer a felicidade das pessoas com os doces e com o acolhimento.
Continuem e terão reconhecimento por fazer a felicidade das pessoas
Gustavo Perereira & família
É difícil para nós escolhermos apenas um item que marque, porquê o Frederica's é um conjunto de coisas. Mas uma palavra que traduz o Frederica's para nós é família